クララはお酒に物凄く強いです

ハロウィン
アメリカでは子供たちが仮装をしてお菓子をねだりに行く時に言う “トリックオアトリート” はドイツ語で “Süßes oder Saures” (ヅューセス  オーダー ザウレス) と言います。しかし実際に家から家へと回る子供は少ないです。St.Martin (ザンクト.マーティン)  の日にお菓子を貰うイベントがあるのでハロウィンに家を回るのがあまり浸透しなかったのかもしれません。街中では若者用にディスコ等でハロウィンパーティーやハロウィンイベントが開催されています。

Nimm-2-Schnaps (ニム-ツヴァイ-シュナップス; アメ酒)  シュナップス = 蒸留酒

1リットルを作るのに必要な量:

– アメを30個 (ニム-ツヴァイというドイツで有名なアメを使っています)
– 750mlのオレンジジュース (果汁何%でもOK, 好みで決めて下さい)
– 200mlのウオッカ

1. アメを潰せば加熱時間が少なくて済みます。(写真では4リットル作ったのでアメが120個です。)

2. オレンジジュースを入れてアメが溶けるまで加熱します。私は残っているオレンジジュースを入れたので果汁率は適当でかまいません(果汁100%を1リットル残りは20%のもの)。

3. 2が冷えるまで待ちます。その後、ウオッカを入れれば完成です。入れるウオッカの割合は好みに合わせて変えられます。熱い内にウオッカを入れるとアルコールが飛んでしまうので気を付けて下さい。

冷蔵庫に入れていれば1 – 2カ月持ちますが、早めにお飲みください。

時間変更 (Zeitumstellung; ツァイトウムシュテルング)
ちなみに今日ドイツでは冬時間に変わりました。ドイツの時間変更については夏時間に変わった時に書いています。今日から日本との時差が8時間になりました。

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